ERGO
Også kendt som BJØRN røremaskine.
Med Varimixer ERGO 60-, 100- og 140-liter røremaskine er det ikke nødvendigt at afmontere værktøjerne, når man sænker eller fjerner skålen og erstatter den med den næste portion. Processen styres fra det ergonomisk designede, vinklede display – uden tunge løft eller akavede arbejdsstillinger. En proces, der sparer tid og penge og øger produktiviteten.
En professionel kommerciel mad røremaskine kendes også af funktion / navn som æltemaskine, dej maskine, dejblander eller dejmixer.
ERGO Serie – NÅR ERGONOMI ER ØKONOMI
Med ERGO-serien har Varimixer udviklet den ultimative store industrirøremaskine. Det geniale design sikrer ideelle ergonomiske arbejdsforhold, samtidig med at det sparer tid og øger produktiviteten.
Vedligeholdelse og rengøring af en planetarisk røremaskine?
Flade og kvadratiske overflader er nemme at rengøre og er en bevidst hygiejnisk designegenskab ved ERGO-serien. Selv de automatiske kedelarme, som griber og holder kedlen på plads, har ikke brug for håndtag eller beslag, der ellers ville være svære at holde rene. Nu har ERGO-serien endda fuldt aftagelige sikkerhedsskærme, der kan sættes i opvaskemaskinen.
Hvad skal man kigge efter, når man køber en professionel planetarisk røremaskine?
Der er flere vigtige faktorer at overveje:
- Kapacitet: Sørg for, at røremaskinen har tilstrækkelig kapacitet til at opfylde dine opgavers behov.
- Effekt: Vælg en røremaskine med en kraftfuld motor for at sikre, at den kan håndtere tunge deje.
- Hastighedskontrol: En røremaskine med justerbar hastighedskontrol giver dig mulighed for at tilpasse blandingsprocessen til de specifikke behov for de ingredienser, du arbejder med.
- Tilbehør: Overvej, hvilke typer tilbehør der følger med røremaskinen, samt eventuelle ekstra tilbehør, der kan købes.
- Holdbarhed: Vælg en professionel røremaskine, der er velbygget og i stand til at modstå kravene i et kommercielt køkken.
- Brugervenlighed: Vælg en røremaskine, der er nem at betjene og vedligeholde.
ERGO-serien fra Varimixer handler om: VANDTÆTTE ERGONOMISKE ARBEJDSGANGE
Hvilke funktioner og muligheder er tilgængelige for Varimixer ERGO-serien af planetariske røremaskiner, og hvilke størrelser og versioner tilbydes?
Disse røremaskiner er designet til at håndtere store behov – til produktionssammenhænge, hvor tid og effektivitet omsættes til penge. Hvor hygiejnekrav kræver nem og ekstremt effektiv rengøring. Produktioner hvor mange forskellige medarbejdere skal kunne betjene maskinen uden at have modtaget instruktioner. Medarbejdere, der undgår anstrengende løft og arbejdsstillinger, fordi Varimixer ERGO har et banebrydende ergonomisk design. Hævning af røremaskinens højde har givet plads til, at kedlen kan sænkes nok til at komme fri af værktøjet. Dette betyder, at kedlen kan fjernes, og en ny kan køres ind uden at skulle fjerne værktøjet. Værktøjet er også nu i den ergonomisk korrekte arbejdshøjde, når det skal skiftes. Designet tager hensyn til optimal hygiejne og nem rengøring. Standardmodellerne kan vaskes i overensstemmelse med IP53-standarden. Ved at montere et vandtæt rustfrit stålhoved og andre tilpasninger kan ERGO-serien opgraderes til IP54, så hele maskinen kan skylles ren.
Varimixer matcher det bedste valg af professionelt køkkenudstyr til dem, der søger:
- Bageriudstyr
- Restaurantudstyr
- Cateringudstyr
De planetariske røremaskiner fra Varimixer er relevante og opfylder behovene i disse brancher:
- Køkken
- Hotel
- Catering
- Bageri
- Pizzeria
- Restauranter
- Marine
- Fødevareproduktion
- Hospitaler
Relevante jobtitler, der bruger Varimixer planetariske røremaskiner:
- Køkkenchef
- Køkkenkok
- Køkkenleder
- Køkkenmanager
- Chef De Cusine
- Sous Chef
- Bager
- Konditor
- Cateringkok
- Cateringmanager
- Gastronom – Gastronomassistent
- Kok
