KODIAK

KODIAK Serie – DESIGNET AF DEM DER BRUGER DEN

En unik, banebrydende røremaskine, der gør arbejdet meget enkelt. Uden tvivl den mest ergonomiske, hygiejniske og avancerede 20- og 30-liters røremaskine på markedet.

Vedligeholdelse og rengøring af en planetarisk røremaskine?

Flade og kvadratiske overflader er nemme at rengøre og er en bevidst hygiejnisk designegenskab ved KODIAK-serien. Selv de automatiske kedelarme, som griber og holder kedlen på plads, har ikke brug for håndtag eller beslag, der ellers ville være svære at holde rene. KODIAK-serien har endda fuldt aftagelige magnetiske sikkerhedsskærme, der kan sættes i opvaskemaskinen.

Hvad skal man kigge efter, når man køber en professionel planetarisk røremaskine?

Der er flere vigtige faktorer at overveje:

1. Kapacitet: Sørg for, at røremaskinen har tilstrækkelig kapacitet til at opfylde dine opgavers behov.
2. Effekt: Vælg en røremaskine med en kraftfuld motor for at sikre, at den kan håndtere tunge deje.
3. Hastighedskontrol: En røremaskine med justerbar hastighedskontrol giver dig mulighed for at tilpasse blandingsprocessen til de specifikke behov for de ingredienser, du arbejder med.
4. Tilbehør: Overvej, hvilke typer tilbehør der følger med røremaskinen, samt eventuelle ekstra tilbehør, der kan købes.
5. Holdbarhed: Vælg en professionel røremaskine, der er velbygget og i stand til at modstå kravene i et kommercielt køkken.
6. Brugervenlighed: Vælg en røremaskine, der er nem at betjene og vedligeholde.

KODIAK-serien fra Varimixer handler om: DESIGNET AF BRUGERE

Hvad ligger der bag funktionerne og valgmulighederne for Varimixer KODIAK-serien af planetariske røremaskiner, og hvilke størrelser og versioner tilbydes?

KODIAK fås i 10 LITER (Bord- & Gulvmodel) · 20 LITER (Bord- & Gulvmodel) · 30 LITER (Gulvmodel) med en nem og intuitiv arbejdsgang designet af brugerne.
I over seks måneder observerede designere og ingeniører arbejdet i 25 forskellige køkkener og bagerier. Med fokus på arbejdsstillinger, tunge løft og flytninger, rengøring og hygiejne studerede de rutinerne før, under og efter blandingsprocesserne. Resultatet er en 20- og 30-liters røremaskine, der sætter nye standarder for, hvor nemt arbejdet kan være.
Du behøver ikke at læse en manual for at betjene KODIAK.
Ingen tunge løft mere. Kedlen sidder på en høj kedelvogn, der køres direkte ind i røremaskinen. Kedlen låses på plads, hæves og sænkes i en enkelt bevægelse ved hjælp af det ergonomisk designede håndtag på siden af maskinen.
Brugeren kan observere blandingen i kedlen gennem den patenterede klare polycarbonat sikkerhedsskærm. Skærmen holdes på plads af magneter, som også fungerer som sikkerhedsafbrydere – maskinen vil ikke køre, hvis skærmen ikke er korrekt monteret. Arbejdshøjden er hævet, og siderne af den øverste del af maskinen skråner indad for at øge synsfeltet til skålen. Skålen og værktøjerne er også blevet udvidet. Dette øger hastigheden og sparer tid.
National Restaurant Association tildelte KODIAK Kitchen Innovation Award i 2015, og anerkendte KODIAK som den mest innovative røremaskine på markedet.
KODIAK fås også i en marineversion med særlig beskyttelse mod vandindtrængning.

Varimixer matcher det bedste valg af professionelt køkkenudstyr til dem, der søger:

• Bageriudstyr
• Restaurantudstyr
• Cateringudstyr

De planetariske røremaskiner fra Varimixer er relevante og opfylder behovene i disse brancher:

• Køkken
• Hotel
• Catering
• Bageri
• Pizzeria
• Restauranter
• Marine
• Fødevareproduktion
• Hospitaler

Relevante jobtitler, der bruger Varimixer planetariske røremaskiner:

• Restauratør
• Køkkenchef
• Executive Chef
• Køkkenkok
• Køkkenleder
• Køkkenmanager
• Chef De Cusine
• Sous Chef
• Bager
• Konditor
• Cateringkok
• Cateringmanager
• Gastronom – Gastronomassistent
• Kok