{"id":15470,"date":"2024-03-01T11:07:42","date_gmt":"2024-03-01T10:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/varimixer.com\/?page_id=15470"},"modified":"2024-06-19T16:04:57","modified_gmt":"2024-06-19T14:04:57","slug":"varimixer-en-100-aars-historie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/varimixer.com\/da\/om-os-2\/varimixer-en-100-aars-historie\/","title":{"rendered":"Varimixer – En 100 \u00e5rs historie"},"content":{"rendered":"\t\t
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St\u00e6rk
som
en<\/div>
bj\u00f8rn<\/div><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Varimixer historien.
Over 100 \u00e5r<\/span><\/div><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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100
\u00e5r
og
frem<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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I 1915 grundlagde Palle Hoff Wodschow virksomheden, der skulle blive verdenskendt for at v\u00e6re \u2019St\u00e6rk som en Bj\u00f8rn\u2019. Det handlede om r\u00f8remaskiner. Det handler stadig om r\u00f8remaskiner. Det handlede om en mand, der byggede sit virke p\u00e5 tre st\u00e6rke v\u00e6rdier. Det handler stadig om tre st\u00e6rke v\u00e6rdier, men nu som fundament for en hel, verdensomsp\u00e6ndende virksomhed.<\/p>

P\u00e5lidelighed. Ansvarlighed. \u00c6rlighed.<\/span><\/p>

S\u00e5dan har det nu v\u00e6ret i 100 \u00e5r, og mens den slags ord kan klinge hult i en moderne verden, er de gamle v\u00e6rdier det unikke eksistensgrundlag og den solide fremtidssikring for Wodschow & Co. Uden indhold ville ordene v\u00e6re v\u00e6rdil\u00f8se floskler, men n\u00e5r kunder, forhandlere og hele vores bagland m\u00f8der ordene\u00a0<\/span>som handling \u2013 ja, s\u00e5 st\u00e5r man med noget, der g\u00f8r en virksomhed virkelig st\u00e6rk.<\/span><\/p>

St\u00e6rk som en Bj\u00f8rn.<\/span><\/p>

Men er det nok, n\u00e5r vores produkter holder i \u00e5revis? N\u00e5r vi tager ansvar og yder en service, der er ud over det s\u00e6dvanlige? N\u00e5r vi ikke lover mere, end vi kan\u00a0<\/span>holde \u2013 og holder d\u00e9t, vi lover?<\/span><\/p>

Nej \u2013 der skal mere til i dag!<\/span><\/p>

Der var engang, hvor det var h\u00e5rdt h\u00e5ndarbejde at bage br\u00f8d og tilberede mad. Men med industrialiseringen fik bagerier og restauranter en hj\u00e6lpende h\u00e5nd fra d\u00e9t, der stadig er et uundv\u00e6rligt redskab: r\u00f8remaskinen.<\/span><\/p>

Og verdensmarkedet udvider sig til nationer, hvor produktion af br\u00f8d og bagv\u00e6rk ikke er hverdagskost. Det kr\u00e6ver omstilling, og det kr\u00e6ver udvikling, n\u00e5r man vil holde fast i sin niche \u2013 r\u00f8remaskiner. Det kr\u00e6ver, at vi indstiller os p\u00e5 at udvikle pr\u00e6cis de maskiner, der opfylder de nye behov. Maskiner, der tager udgangspunkt i den person, der trykker p\u00e5 knapperne. Maskiner, der ikke kun er bygget p\u00e5 ingeni\u00f8rm\u00e6ssig indsigt og tradition. Maskiner, der g\u00f8r arbejdet lettere for brugerne. Maskiner, der er intuitive.<\/p>

Det er blevet vore fjerde, nye v\u00e6rdi<\/span><\/p>

\u2013 udvikling p\u00e5 forkant.<\/span><\/p>

Med Kodiak har vi sat nye standarder for, hvordan en r\u00f8remaskine skal skabes. En f\u00f8rerposition, som vi agter at beholde. Det f\u00f8rste skridt ind i fremtiden. Og vi har kridtet skoene. Selv en 100-\u00e5rig kan v\u00e6re godt g\u00e5ende.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Navnet<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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At Wodschow-sl\u00e6gten i 1700-tallet boede i Nordjylland \u2013 i Vodskov. Dengang blev unge soldater kaldt ved deres bynavn og et nummer, og det er ganske vist, at i 1406 blev byen stavet Wodskoug og p\u00e5 kortet fra 1815, Wodskow.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Stabelafl\u00f8bning for M\/S Selandia p\u00e5 Burmeister & Wain i K\u00f8benhavn den 4. november 1911. Jomfrurejsen, der gik til Bangkok via London, Antwerpen, Genova og Suezkanalen, blev p\u00e5begyndt den 22. februar 1912.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Manden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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PALLE HOFF WODSCHOW.<\/strong> F\u00f8dt den 15. september 1889 som s\u00f8n af en skovridder i Gyrtinge Sogn. Efter fem \u00e5rs skolegang i Sor\u00f8 Akademis Skole f\u00e5r han som 12-\u00e5rig en l\u00e6replads hos maskinfabrikken og st\u00f8beriet H. C. Junge & S\u00f8n i Sor\u00f8, der \u201d\u2026forf\u00e6rdigede agerdyrkningsredskaber og maskiner, herunder t\u00e6rskev\u00e6rk samt kastemaskiner og hakkelsesmaskiner\u201d. Efter endt l\u00e6retid tog han den udvidede maskinisteksamen og sejlede i nogle \u00e5r p\u00e5 verdenshavene, hvor han bl.a. i 1912 var med \u2019Selandia\u2019 \u2013 verdens f\u00f8rste oceang\u00e5ende dieseldrevne skib \u2013 p\u00e5 dets jomfrurejse til \u00d8sten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Palle Hoff Wodschow with his beloved Tekla on the steps of Sor\u00f8 Academy<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Partnerskab<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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DEN STORE DAG.<\/strong> Efter f\u00e5 \u00e5r til s\u00f8s gik Palle Hoff Wodschow i land, og den 5. juni 1915 forlovede han sig med sin udk\u00e5rne, Tekla. Ogs\u00e5 p\u00e5 det forretningsm\u00e6ssige omr\u00e5de havde han fundet sig en partner. Samme dag \u2013 den 5. juni 1915 \u2013 slog Wodschow & Lindb\u00e6k d\u00f8rene op til deres mekaniske v\u00e6rksted p\u00e5 Frederiksberg. En dansk industrisucces tager sin begyndelse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Id\u00e9en<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPlaneten og solen<\/b> Wodschow & Lindb\u00e6k finder hurtigt sin niche i bagerimaskiner. Her udvikles id\u00e9en til, hvordan man kan skabe en r\u00f8remaskine, \nhvor r\u00f8rev\u00e6rkt\u00f8jerne roterer om sin egen akse samtidig med, at den f\u00f8res rundt \ni en cirkelbev\u00e6gelse i kedlen \u2013 som planeter omkring solen. Det betyder, at hele massen bearbejdes og alle punkter langs kedelv\u00e6ggen n\u00e5s.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Starten \u2013 en 15 liter Bj\u00f8rn R\u00f8re-, Piske- og \u00c6ltemaskine<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bj\u00f8rnen er f\u00f8dt<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBJ\u00d8RNEN OG BIEN<\/strong> Omkring 1920 ser de \nf\u00f8rste 3- og 4-gears r\u00f8remaskiner dagens lys. \nMen uoverensstemmelser mellem d\u2019herrer Wodschow og Lindb\u00e6k f\u00f8rer i midten af 20\u2019erne til, at deres veje skilles. Lindberg etablerer sin egen r\u00f8remaskinefabrik, der f\u00e5r navnet \u2019Bien\u2019.\nMen \u2019Bj\u00f8rn\u2019 er f\u00f8dt, og Wodschow forts\u00e6tter.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Den f\u00f8rste brochure<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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KONGELIGT BR\u00d8D ANNO 1911<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tI 1858 overtager br\u00f8drene Rubow Danmarks \u00e6ldste bagerg\u00e5rd fra 1658 p\u00e5 Vimmelskaftet 37 i K\u00f8benhavn. Det bliver starten p\u00e5 en epoke i dansk bagerihistorie. Efter br\u00f8drenes d\u00f8d forts\u00e6tter bageriet som E. Rubow\u2019s Efterf\u00f8lger,\nog flere bagerier skyder op i K\u00f8benhavn. I 1892 udn\u00e6vnes E. Rubow\u2019s \nEfterf\u00f8lger til Kongelig Hofbager. Her er vi i et af bagerierne i \n1911, hvor kvinderne pakker ind, mens bagersvenden holder sig i baggrunden. I 1959 overtager ejerne af bageriet Trianon det \ntraditionsrige bageri p\u00e5 Vimmelskaftet, og i 1970 modtager Trianon ligeledes pr\u00e6dikatet som Kongelig Hof Leverand\u00f8r.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Den mekaniske r\u00f8remaskine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ved hj\u00e6lp af el-motorer og en 3- eller 4-trins gearkasse pisker, r\u00f8rer og blander man i de n\u00e6ste 40 \u00e5r f\u00f8devareingredienser efter samme, mekaniske princip. R\u00f8remaskinerne er lavet i st\u00f8bejern og opbygget lodret \u2013 som en s\u00f8jleboremaskine \u2013 med hovedkomponenterne placeret over hinanden.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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King H\u00e5kons kager<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCA 60 KAGER\n
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  • 125 g koldt sm\u00f8r<\/li>\n
  • 200 g mel<\/li>\n
  • 50 \u2013 75 g sukker (efter behag)<\/li>\n<\/ul>\nSk\u00e6r det kolde sm\u00f8r i sm\u00e5 tern og smuldr det i melet. Bland sukkeret i og \u00e6lt dejen sammen hurtigt og med let h\u00e5nd.\n\nTril dejen ud til 2 ca. 5 cm tykke p\u00f8lser og l\u00e6g dem i k\u00f8leskabet i en times tid.\n\nSk\u00e6r dem s\u00e5 i tynde skiver og l\u00e6g dem p\u00e5 bageplader bekl\u00e6dt med bagepapir.\n\nBag kagerne p\u00e5 \u00f8verste rille i en 200 \u2013 220 grader varm ovn i 7 \u2013 10 min., til de er gyldne, og l\u00e6g dem varsomt over p\u00e5 en bagerist med en paletkniv.\n\nLad dem blive helt kolde, f\u00f8r du l\u00e6gger dem i d\u00e5se. Det er fine, spr\u00f8de, lette sm\u00e5kager med smeltende sm\u00f8rsmag! Men ogs\u00e5 skr\u00f8belige, s\u00e5 behandl dem varsomt\n\n \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    H\u00e6der og \u00c6re<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGULD OG FREMSKRIDT<\/strong>. P\u00e5 Konditor-udstillingen i K\u00f8benhavn i 1925 tildeles Piske- og R\u00f8remaskinen \u2019Bj\u00f8rn\u2019 sine to f\u00f8rste guldmedaljer. Og den moderne teknologiske udvikling i bagerierne bem\u00e6rkes i udstillingens \u00e5bningstale, der holdes af statsminister Thorvald Stauning.\u00a0<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Den f\u00f8rste guldmedalje. Det blev til flere gennem tiden<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Messestand i 1925 med mixere udstillet med det gamle “Bj\u00f8rn” logo<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Statsministeren<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Statsminister Thorvald Staunings manuskript til \u00e5bningstalen p\u00e5 Konditorudstillingen i K\u00f8benhavn 1925. Statsministeren fremh\u00e6ver fremskridtet fra dengang \u2019\u2026Bagersvenden traadte Dejgen med bare F\u00f8dder til de nu anvendte Fornemme \u00c6ltemaskiner\u2026\u2019.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    En branch sl\u00e5r stort op<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Her st\u00e5r personalet i Peter Jensens Konditori p\u00e5 Langegade i Kerteminde klar til at tage mod kunderne ca. 1915. Dengang var der godt og vel 3000 bagerier i Danmark, og tallet var stigende, s\u00e5 det var en god beslutning,
    Palle Hoff Wodschow tog, da han gjorde r\u00f8remaskiner til sin niche. I 1935 toppede
    antallet af danske bagerier med 4859, og i den seneste officielle registrering fra 2001 l\u00f8d tallet p\u00e5 1132 selvst\u00e6ndige bagerier \u2013 et tal, der i 2014 ansl\u00e5s til at v\u00e6re omkring 800.
    Men danskerne spiser stadig masser af br\u00f8d, men nye tendenser betyder, at bagerierne
    i stigende grad flytter ind i supermarkeder og k\u00e6der med et bredere sortiment og
    caf\u00e9lignende koncepter.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    K16<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Statens Redskabsudvalg, 1926 Om BJ\u00d8RN K 16<\/strong><\/p>

    Dommernes Udtalelse:<\/p>

    \u00a0Det er en meget solid og s\u00e6rdeles vel forarbejdet Maskine. Motor og Drivv\u00e6rk er s\u00e6rdeles godt indkapslede. Arbejdsorganerne er gennemgaaende sv\u00e6rt byggede, og Ombytningen er let og bekvem. K\u00f8dhakkemaskinen hakker fint og har stor Arbejdsevne. Ifyldningstragten er saa lang at der ikke er Fare for at faa Fingrene i Maskinen. Den st\u00f8bte Bakke, der er anbragt over Tragten og rummer ca. 2 kg. K\u00f8d, bidrager til at lette Betjeningen. R\u00f8re og \u00c6lteapparatet virker sikkert og udm\u00e6rket, og Materialet behandles ensartet. Det er en Fordel at der kan anbringes et Gasblus under Beholderen til Opvarmning af dennes Indhold.<\/p>

    \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Originale tekniske tegninger fra 1920’erne og 1930’erne af h\u00f8j kvalitet. Alle tegnet i h\u00e5nden. De er kandidater til at v\u00e6re f\u00f8rstevalg til decorative plakater til v\u00e6ggen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    I 1930\u2019erne producerede Wodschow & Co. ogs\u00e5 \u00e6ltekar, som her udstilles sammen med en r\u00f8remaskine med j\u00e6vnstr\u00f8msmotor. Manden p\u00e5 standen er ingeni\u00f8r Hellstern, der blev ansat i virksomheden i 1921, og som gennem \u00e5rene stod for mange af konstruktionerne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Bj\u00f8rn-familien p\u00e5 udstilling i 40\u2019erne. Logoet med bj\u00f8rnen, der r\u00f8rer i kedlen, fulgte virksomheden i n\u00e6sten 40 \u00e5r. Det var ogs\u00e5 udgangspunktet fpr virksomhedens slogan \u2019St\u00e6rk som en Bj\u00f8rn\u2019, der stadig lever i bedste velg\u00e5ende.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    P\u00e5 konditori<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Ypperlig kvalitet i generationer.<\/strong><\/p>

    I 1870 \u00e5bnede konditor Nicolaus Henningsen \u2019Henningsens K\u00e6lder\u2019 i Skoubogade i det indre K\u00f8benhavn \u2013 stedet, der i 1896 tog navneforandring til Conditori La Glace med inspiration fra datidens moderne konditorier i Hamburg, Paris, Dresden og Wien. Siden har La Glace v\u00e6ret synonym med ypperlig konditorh\u00e5ndv\u00e6rk, stilfuld interi\u00f8r og historisk vingesus.<\/p>

    Billedet p\u00e5 det n\u00e6ste opslag er ogs\u00e5 et historisk vingesus \u2013 en Bj\u00f8rn K16 blandt arbejdende svende.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    KRYDDERKAGE \u00c0 LA GLACE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • 325 gram hvedemel<\/li>\n
    • 225 gram muscovadosukker<\/li>\n
    • 150 gram r\u00f8rsukker<\/li>\n
    • \u00bd dl sirup<\/li>\n
    • 1 spsk st\u00f8dt kanel<\/li>\n
    • 1 tsk natron<\/li>\n
    • 1 spsk st\u00f8dt ingef\u00e6r<\/li>\n
    • 1 st\u00f8dt kardemomme<\/li>\n
    • 1 tsk st\u00f8dt nelliker<\/li>\n
    • 1 tsk alleh\u00e5nde<\/li>\n
    • 2,5 dl \u00f8l<\/li>\n<\/ul>\nAlle t\u00f8relementerne vejes af og blandes sammen. Hvis du ikke \u00f8nsker sm\u00e5 sukker \u2019klumper\u2019 i den f\u00e6rdige kage, sigter du muscovadosukker, inden det tils\u00e6ttes dejen. \u00d8l tils\u00e6ttes lidt efter lidt til dejen er lind, smidig og ensartet. Bages i en smurt form ved 170 grader i ca. en time. Anvend en skarp kniv for at tjekke om kagen er gennembagt. Kagen er t\u00e6t i krummen og mange nyder den med sm\u00f8r p\u00e5.\n\n \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      The Bj\u00f8rn K16 in use of the professional confectioner staff at La Grace in the 1920s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      P<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      N\u00e6ste generation tr\u00e6der til<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Palle Hoff Wodschow d\u00f8r i 1944. I 1948 vender s\u00f8nnen, Peter Herman Wodschow, hjem fra et job i USA og overtager ledelsen af familievirksomheden. P, som han kaldes i det daglige, er uddannet maskiningeni\u00f8r, og han s\u00e6tter gang i en teknologisk revolution, der giver genlyd langt ud over Danmarks gr\u00e6nser.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      En ny verden venter<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Palle og Tekla Wodschow\u2019s anden s\u00f8n, Jens Krogh Wodshow, er uddannet bygningsingeni\u00f8r. Han har i en \u00e5rr\u00e6kke arbejdet i udlandet og taler b\u00e5de engelsk, tysk, fransk, spansk og lidt eskimoisk, s\u00e5 da han i 1956 indtr\u00e6der i firmaet er det naturligt, at han kaster sig over udvikling af eksporten \u2013 under navnet J.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Ud over alle gr\u00e6nser<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      J fylder en trailer med r\u00f8remaskiner, og \u00a0k\u00f8rer til IBA-messe i M\u00fcnchen. P\u00e5 messen \u00a0finder han en ung mand, som p\u00e5 en sparsom stand udstiller sm\u00e5 v\u00e6gte.
      J lejer et hj\u00f8rne af standen til sine r\u00f8remaskiner. En herre kommer forbi \u2013 August M\u00fchlhausen \u2013 og han bliver begejstret for det, han ser. Wodschow & Co. har sin f\u00f8rste agent, der her \u2013 n\u00e6sten seks \u00e5rtier senere \u2013 fortsat repr\u00e6senterer Bj\u00f8rn r\u00f8remaskiner i Tyskland.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Med lanceringen af R-modellen et par \u00e5r tidligere var der s\u00e5 sm\u00e5t kommet gang i eksporten. En af de f\u00f8rste st\u00f8rre ordre ud af landet var p\u00e5 15 liter modellen \u2013 16 stk. til Finland til en pris af 1.993 kr. pr. stk.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Nye tider<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSUCCES UD OVER ALLE GR\u00c6NSER.<\/strong> I midten af 50\u2019erne introduceres fem nye Bj\u00f8rn r\u00f8remaskiner med en teknologi og et design, der er banebrydende. Det starter en udvikling, der i de f\u00f8lgende \u00e5rtier giver den danske virksomhed en betydelig position som international leverand\u00f8r af professionelle r\u00f8remaskiner. Og p\u00e5 det danske marked betyder\ndet, at producenterne af de ellers s\u00e5 kendte MAREN og STR\u00d8MMEN r\u00f8remaskiner giver op. Den store succes er grobund for udvidelse af produktionen med stordriftsfordele, og anf\u00f8rt af en ny, professionel salgsorganisation er v\u00e6ksten i disse \u00e5r markant.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      J p\u00e5 Dansk K\u00f8best\u00e6vne i Fredericia i 1958 med bror P\u2019s nye serie af r\u00f8remaskiner, der samme \u00e5r blev tildelt en designpris for den revolutionerende udformning.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Ny teknik<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tET STORT SKRIDT – TRINL\u00d8S HASTIGHED.<\/strong> De banebydende tekniske forandringer i 50\u2019ernes nye Bj\u00f8rn-serie best\u00e5r f\u00f8rst og fremmest i lanceringen af det trinl\u00f8se gear. En bred kilerem tvinges ind og ud mellem to s\u00e6t remskiver. Brugeren kan v\u00e6lge pr\u00e6cis den hastighed, der passer til opgaven \u2013 uden at standse maskinen. Samtidig introduceres et nyt brugervenligt l\u00f8ftesystem til kedlen, hvor man i \u00e9n og samme bev\u00e6gelse l\u00f8fter og fastholder kedlen \u2013 et nemt og smidigt system, som stadig anvendes p\u00e5 Bj\u00f8rn r\u00f8remaskinerne. Ogs\u00e5 designet fik et markant l\u00f8ft, hvor den st\u00f8bte maskinkrop best\u00e5r af store glatte flader \u2013 reng\u00f8ringsvenligt og elegant. Serien bestod af fem st\u00f8rrelser p\u00e5 henholdsvis 15, 27, 40, 60 og 100 liter.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe klassiske Bj\u00f8rn AR-maskiner har stadig trinl\u00f8s hastighedsregulering ved hj\u00e6lp af remskiver.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Hvad der er sparet er tjent<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      P var en sparsommelig mand. I 1965 flyttede Wodschow & Co. fra fabrikken i R\u00f8dovre til Malervangen 9 i Glostrup. Trods udvidelser i 1971\/72 blev pladsen for trang, og i \u00a01976 flyttes produktionen til den nybyggede fabrik p\u00e5 Kirkebjerg S\u00f8park 6 i Br\u00f8ndby. S\u00e5 husnummeret tog turen med fra Glostrup til Br\u00f8ndby. Hvad der er sparet er tjent!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Fra st\u00f8bt til plade<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Omkring 1970 sker der store \u00e6ndringer i den m\u00e5de, r\u00f8remaskinerne produceres p\u00e5.
      De st\u00f8bte maskinkroppe og runde former erstattes af svejste stativer i pladejern. Det giver et mere moderne design samtidig med, at hele produktionsprocessen bliver v\u00e6sentlig forenklet \u2013 og ikke mindst: De nye r\u00f8remaskiner vejer meget mindre, og st\u00f8rre maskiner ser dagens lys. Senere bliver det ogs\u00e5 muligt at fremstille pladestativerne i rustfrit st\u00e5l, som er standard p\u00e5 flere modeller i dag.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Med lanceringen af den nye 150 liter r\u00f8remaskine i 70\u2019erne fik Wodschow & Co. for alvor fodf\u00e6ste p\u00e5 store bagerier. Maskinen var udstyret med et r\u00f8rehoved af enorme dimensioner, men voltmeteret, der fungerede som hastighedsm\u00e5ler, blev drevet af en helt lavteknologisk l\u00f8sning: en cykeldynamo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      En succes g\u00e5r p\u00e5 pension<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEN R\u00d8REMASKINE \u2013 20.000 stk.<\/strong>\nI 1969 blev Bj\u00f8rn R20 introduceret, og den bliver en k\u00e6mpe succes. Med sin 20 liter kedel rammer den virkelig et behov i markedet, og i perioden fra 1969 til 1990 s\u00e6lges der omkring 20.000 stk. R20-r\u00f8remaskiner verden over. I 1990 afl\u00f8ses salgssuccesen af den n\u00e6ste: RN20.\nRN20 udvikles gennem \u00e5rene og i 2005 pr\u00e6senteres n\u00e6ste generation, der som den f\u00f8rste er i rustfrit st\u00e5l, med variabel hastighed og mulighed for at programmere op til fire individuelle programmer. Med sin kraftige motor er RN20 i stand til at r\u00f8re 10 kg dej uden problemer.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      KUNSTEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAT SKABE DET PERFEKTE PISKERIS ER EN KUNST OG ET H\u00c5NDV\u00c6RK. <\/strong>Riset er udformet og konstrueret, s\u00e5 det passer pr\u00e6cis til kedlens diameter og f\u00f8lger kedlens form n\u00f8jagtig. Dimension og tr\u00e5dtykkelse er tilpasset den enkelte maskinst\u00f8rrelse, s\u00e5 det p\u00e5 et minimum af tid pisker maksimalt luft ind i r\u00e5varerne. Den n\u00f8je udt\u00e6nkte konstruktion af riset er udf\u00f8rt i rustfrit st\u00e5l, hver enkelt tr\u00e5d bukkes p\u00e5 specialudviklet udstyr og efterf\u00f8lgende monteres og justeres som h\u00e5ndv\u00e6rk. Resultatet er en hygiejnisk, helt lukket l\u00f8sning uden mekaniske samlinger.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Bukning af ristr\u00e5d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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