Menu
Kvaliteten af en røremaskine kan have stor indflydelse på den totale restaurantoplevelse. Gæsterne kan glæde sig over forbedrede smage og konsistenser. I køkkenet opnår du øget produktivitet, sikkerhed og køkkenhygiejne. En stærk og driftssikker røremaskine fra Varimixer tjener sig selv hjem over tid med sin stabile ydeevne, pålidelighed og fleksibilitet.
Varimixer har udviklet røremaskiner til restauranter i mere end 100 år. Vores maskiner bygger på en tradition for godt håndværk og en unik idé, hvor røreværktøjerne roterer om egen akse samtidig med, at de føres rundt i en cirkelbevægelse i skålen – som planeter omkring solen. Det betyder, at hele massen i kedlen bearbejdes og alle områder langs kedlens kant nås.
Varimixer røremaskiner er:
Professionelle røremaskiner fra Varimixer gør en forskel i ethvert køkken, der arbejder med dej, saucer, kartoffelmos, glasurer, cremer og andre rørte madprodukter. Og med ekstra-tilbehør kan de også bruges til at snitte grøntsager, hakke kød og rive ost. Det giver mange flere brugsmuligheder for den innovative køkkenchef. Mange af modellerne kan desuden fås med forskellige kedelstørrelser afhængig af, hvor stor en portion, du ønsker.
Se manualer for kødhakker og grøntsagsskærer.
Tid er dyrebar. Specielt i et kommercielt køkken. Derfor har vi udstyret vores professionelle røremaskiner med en indbygget timer. Det giver dig mulighed for at lave andre opgaver, mens maskinen forbereder det perfekte mix. Du stiller bare timeren og kan lade maskinen arbejde. Når tiden er gået, stopper røremaskinen automatisk og voila! Den perfekte mix er klar.
Rengøringsvenligt udstyr er den enkleste vej til god køkken- og fødevarehygiejne. Vores hygiejniske røremaskiner er designet til at øge produktivitet og reducere udgifter til vedligeholdelse. Varimixer er verdens første producent af røremaskiner i rengøringsvenlig rustfrit stål. Alle vores maskiner er designet med en overflade uden ydre skruer og åbninger. Selv benene er i rustfrit stål for at undgå rust og tæring, som kan udgøre en potentiel sundhedsrisiko. Alle Varimixers modeller opfylder eller overgår de anbefalede IP-standarder for kommercielle røremaskiner.
Professionelle røremaskiner fra Varimixer hjælper dig med at holde en høj standard inden for arbejdssikkerhed i din restaurant. Vores maskiner er sikre at bruge og opfylder de daglige krav til at undgå tunge løft. Vores KODIAK og ERGO-modeller er optimeret til en korrekt og ergonomisk arbejdsstilling. De høje løftevogne er designet ergonomisk, så kedlen kan køres direkte over til arbejdsbordet i bordhøjde, hvor indholdet så nemt kan tippes ud.
Vi tilbyder et stort udvalg af røremaskiner. Fra kompakte bordmodeller til kraftige gulvmodeller, der kan klare seje deje og store volumener. Har du et pizzeria, skal du tjekke vores store udvalg af specialiserede pizzadejs røremaskiner.
Med kedelstørrelser op til 140 liter er maskinerne i vores ERGO serie ideelle, når der er behov for store portioner. ERGO har et banebrydende ergonomisk design. Alt arbejde foregår med en rank ryg, hvor man uhindret kan skifte værktøjet til den korrekte, ergonomiske arbejdshøjde. Kedlen kan desuden udskiftes og en ny køres ind, uden at man behøver at afmontere røreværktøj.
Varimixer AR serie er særligt velegnet til mellemstore restauranter. Vores mest populære modeller er AR60 og AR40, som anvendes af flere tusinde restauranter og bagerier. Begge modeller findes også i en speciel pizza-variant med ekstra kraftig motor.
Varimixer Kodiak er en perfekt røremaskine til mindre restauranter, cafeer og delikatesse-køkkener. Den fleksible maskine har verdens mest effektive piskeris, som øger hastigheden i kanten af kedlen og derved mindsker arbejdstiden. Det gør den helt perfekt til dressinger, cremer og dej. Kobler du ekstratilbehør på, kan Kodiak også bruges til at snitte grøntsager, hakke kød og rive ost. Kodiak blev tildelt køkkeninnovations-prisen i 2015 af The National Restaurant Association i USA.
Since 1915
VARIMIXER means VARIABLE MIXER
You will hardly find a machine with as many applications. Whether you need to make bread, cakes, pies, pizza dough, toppings, salads, desserts – or a combination – Varimixer has your back. This means you only need one mixer in the kitchen.
Varimixer a part of The Middleby Corporation
